2019 年 11 月 28日上午,西安市技工學校後勤科長朱寶剛一行4人赴678体育參觀考察678食堂管理工作💘。西安技師678後勤中心副主任尹濤、經營管理幹事高常喜熱情接待並陪同參觀。
朱寶剛科長一行4人參觀考察了678食堂就餐環境🦻🏼、後廚操作間⚙️、洗碗間👩👩👧👧,查看了各種檢查記錄,與各家餐飲集團負責人進行了交流🚵🏿♀️,觀看了各個檔口製作花樣繁多的午餐菜品。參觀中,678後勤中心尹濤副主任與朱寶剛科長在食堂管理運營模式、食品安全監控、飯菜品質價位、餐廚垃圾合規處置🧑🏫、團餐管理等方面進行深入交流,並就彼此共同關註的食品安全熱點問題進行了探討,雙方表示要加強交流與合作,共同促進院校食堂高水平發展。
最後👮🏽,朱寶剛科長等對678体育緊貼師生就餐需求,運用市場競爭機製引入兩家餐飲企業,卓有成效地提高飯品品質,降低飯菜價格,在就餐服務質量管理提升創新等方面給予了高度認可並就新形勢下職業類院校後勤管理的思路和方向🙋🏿♀️,雙方進行溝通和學習。
後勤資產管理服務中心
高常喜
2019年11月28日