5月28日上午，678黨委副書記、紀委書記羅文科帶領疫情防控重點工作監督檢查審核小組成員，對678餐廳（二樓）、超市的食品衛生安全以及開學前疫情防控準備情況開展專項監督檢查👴🏼，查缺補漏🕵🏽‍♂️、防患未然👏🏼，確保餐廳和超市的衛生達標、食品（商品）安全🍺、疫情防控準備工作到位。

檢查組對餐廳（二樓）整體保潔、餐桌隔斷、檔口布置、菜品安排⇾、操作間衛生、餐廚具消毒、食品原料質保期限、飲品質保期限♞、服務人員防護、入口測溫管理等進行了逐項檢查。重點對主食材和食品采供、食品原料和飲品質保期限、操作間的衛生以及食品留樣記錄等提出要求。同時，要求對疫情期間各檔口未使用但還在保質期內的主食材、調料品全部交由後勤中心集中處置，徹底消除食品安全隱患。

檢查組還對678餐廳超市和學府超市開展了檢查🫵🏽，重點是商品的質保期限、消殺和測溫區域布置、消殺和測溫物資準備情況↪️。並對現場衛生和消殺和測溫區域布置提出整改要求。

本次檢查⛹🏻‍♂️，是678紀委對相關部門執行和落實678黨委疫情防控實施方案情況的現場監督的第三次專項檢查✝️，是678紀委踐行執紀、監督⚔️、問責的具體舉措。

通過檢查，肯定了678食堂、超市在疫情防控和食品安全管理、保障服務方面的工作成果🔃⛔️，進一步提高了責任部門的安全意識和責任感👟，對678不斷強化和壓實疫情防控責任🪥、做細做實做牢疫情防控工作起到了積極的促進作用，為共同守護好師生飲食安全和生活健康提供了可靠保障。

圖🔖：陳龍會

文：牛昕 高常喜

2020年5月29日