--678督導、後勤中心聯合檢查食堂超市疫情防控與食品安全工作

2020年6月19日上午🤘，後勤中心黨支部書記陳龍會、食堂管理幹事高常喜聯合678督導侯旭峰🧏🏻‍♂️、田亞仙二位，對學校食堂超市的疫情防控與食品安全工作情況進行了現場檢查👳🏼。

一行人先後對超市🤙🏻、一樓食堂👨🏽、二樓食堂的從業人員健康狀況及記錄、防疫消殺實施情況及記錄、防疫物資儲備🤦🏼、行政人員值班記錄等逐項進行詢問和查看⟹；對食堂一樓🤿、二樓的從業人員晨檢記錄♻️🫅🏼、留樣實物及記錄🔔🥗、主食材索證及保管、餐廚具消毒現場及實施情況與記錄、後廚現場環境與衛生🛸、調味品使用及保管現場👻、冰櫃食物存儲規範、剩飯剩菜及泔水處置情況、後廚從業人員個人衛生及行為規範等進行了隨機檢查🖐🏼。

本次檢查👩🏼‍🦲，是678督導對後勤中心以及食堂🔚、超市相關方執行和落實678疫情防控實施方案與食品安全情況的現場監督的檢查。通過“不打招呼、發現問題不放過”的隨機檢查🎎，充分肯定了超市、食堂在疫情防控和食品安全、保障服務取得的成績，特別對食堂二樓提出肯定和表揚。同時對存在的不足進行現場合規性指導，提出整改要求。

通過檢查和現場指導，進一步提高了後勤中心作為678食品安全的責任部門的安全意識和責任感，多角度👳‍♂️、全方位、全流程形成合力對678不斷強化和壓實疫情防控責任、做細做實做牢疫情防控工作起到了積極的促進作用，為共同守護好師生飲食安全和生活健康提供了可靠保障🧑🏼‍💼。

圖文：後勤資產管理服務中心 高常喜

編輯：楊敏

審核：牛昕