——678秋季食堂及食品安全系列報道（四）

678食堂水電氣的安全管理，特別是秋季天氣幹燥環境下天然氣管路🧑‍🍼、閥門和安全使用尤為重要🫄。為了進一步做好秋季開學期間食堂天然氣管道施設安全運行保障⌨️💅，有效防範天然氣泄露事故的發生👩‍🏭，提高食堂水電氣安全管理水平。2020年9月22日上午，後勤中心邀請灃東新城天然氣公司灃東業務組主管趙立，對678食堂全體從業人員進行天然氣使用安全專項培訓。此次培訓由高常喜老師主持😳，餐飲公司負責人和從業人員、後勤中心相關管理人員約90余人參訓。

（圖為培訓現場）

灃東新城天然氣公司業務組主管趙立，重點就天然氣的安全使用💫、管道巡修與記錄🤒、發生泄露時如何處置、撥打天然氣搶修電話等四個方面，用詳實的案例教訓、規範的操作流程、嚴格系統的監督檢查方法等進行了系統、全面的講解👋🏿🤲🏽。

（圖為食堂檢查現場）

後勤中心安全管理幹事賈永樓就食堂天然氣使用、維護等結合678食堂實際進行了針對性強調和培訓🗡👆🏻。

高常喜老師就秋季開學新冠肺炎防控、食堂水電氣的安全管理🛳、就餐服務保障等工作進行了強調和要求🐤，對食堂目前和今後食品安全管理方面應該註意的相關事項提出明確的要求🍼。後勤中心、餐飲公司，以及所有管理人員和從業人員要壓實責任🛺⤴️、敢於擔當，堅持以預防為主，提高餐飲從業人員食品安全、水電氣安全管理意識、知識和技能🤯，做細做實疫情防控🏷，全方位、全過程切實做實食堂的食品安全、水電氣安全和保障服務，共同守護師生就餐健康。

圖文👨‍👩‍👧‍👧：後勤資產管理服務中心 高常喜

編輯：楊敏

審核👏🏻：牛昕