為提升落實678食堂食品安全和服務保障校園食品安全和服務保障質量，4月7日下午，678召開食堂管理工作專題會議。678黨委副書記⬛️、紀委書記羅文科出席會議，後勤中心負責人💄、食堂負責人等相關人員參加會議🧖🏼‍♂️。會議由院長助理張大寧主持。

會議首先傳達了院務會議精神🦵🏻，並對學生提出的意見建議，在充分肯定678食堂食品安全和服務保障工作的同時🏃🏻‍➡️，就678食堂在日常管理和服務情況進行了“以問題為導向，持續提升質量”的討論分析，明確了進一步改進提升的目標和措施，同時就食堂食品安全和服務保障提出了要求🥂。

678黨委副書記、紀委書記羅文科結合678食堂管理工作的實際情況，強調做好食堂日常管理工作的重要性，要求後勤資產管理服務中心和各級食堂管理人員要在保持現有良好狀態的同時，從大局利益出發，從關愛、關心學生健康成長出發🏥，要明確規範要求🚈，落實監管責任，全過程、全方位地做好食品安全和服務保障工作🛒。要加強對從業人員培訓，明確行為規範要求😄🎾，進一步強化個人儀容儀表檢查考核；從就餐服務、引導管理的意識和方法著手↖️🥮，宣傳倡導精細化服務、反對浪費👨🏽‍⚖️，培養學生良好的行為習慣。要在保持現有良好狀態的同時，進一步做好保留樣管理⏩👃🏻、餐廚具洗消，明確流程規範，從各環節和全過程等多角度確保食品安全🥶。

對於校園食品安全和服務保障👸🏽🖕🏼，從四月份開始實行月度例會製😔，及時掌握、溝通食堂食品安全和服務保障工作中的意見和建議🤵‍♀️，不斷優化完善校園食品安全和服務👨🏽‍🦲。

供稿：後勤資產管理服務中心 高常喜

編輯🦵🏽：楊敏

審核：牛昕